INSTALACIONES

Aceites Calderay posee una de las almazaras más modernas y avanzadas de la provicia de Huelva-Andalucía-España.

Hemos realizado una gran inversión para construir nuestro propio molino con dos máximas en mente: En primer lugar, el respeto por el medio ambiente y la mejora del proceso de elaboración del Aceite de Oliva, para acercarnos lo máximo posible en la actualidad al objetivo de 0 residuos.

Los pocos residuos que se generan los reutilizamos como aprovechamiento propio.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Nuestra almazara dispone de una centrifugadora vertical ecológica, de alto rendimiento y de dos tolvas de almacenamiento con capacidad para 80.000 kilos de aceituna.

En nuestras instalacciones disponemos la maquinaria necesaria para embotellar nuestro producto, por lo que todo el proceso desde que se recoge la aceituna hasta su embotellado final se realiza completamente en nuestra almazara.

SITUACIÓN

Nuestra almazara está situada en una finca de 170 hectáreas de olivos entre los términos municipales de Valverde del Camino y Zalamea la Real, en la provincia de Huelva, además disponemos de otra finca de 250 hectáreas, ubicada en el término municipal Puebla de Guzmán. Las variedades cultivadas son arbequina y picual. 

Gracias a la proximidad de nuestras instalacciones con nuestros olivares el tiempo que pasa desde que se recoge la aceituna hasta que se almacena y se procesa es mínimo, evitando al máximo el deterioro de la aceituna durante su transporte.

Sólo así se puede obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra «Gourmet» que recoja todo el sabor de nuestras aceitunas y con características aromáticas y organolépticas a la altura de los mejores aceites del sur de España.